マカロン・macaron・まかろん! | マカロンに合うドリンク

マカロンに合うドリンク

マカロンに合うドリンク研究中★

若いころは、ケーキにお砂糖たっぷりの紅茶とかココアとか、甘いお菓子×甘いお茶が最も幸せな組み合わせだと思っていました。 コーヒーデビューも遅く・・・「なんでわざわざ苦いものを飲む必要があるの!?」と思っていました。
今ではすっかりコーヒーも大好物ですが・・・

30代になってようやく私の味覚も大人になったのか、スイーツには口の中をリセットしてくれる コーヒー(それもブラック)か、紅茶には砂糖を入れずに飲む!という大人技を身につけることができました。スイーツにコーヒー・・・ほんとによく考えられた組み合わせなんですねぇ。

マカロンに合うドリンク研究中★

すっかりマカロンにはまってしまった私(と私の旦那様)。
勿論、マカロンを食べる際にはマカロンだけではいただきません★
マカロンには、それに合うドリンクだって欠かせない要素。

ワンポイント

マカロン・ワンポイント♪  コーヒーとマカロン

これはもう・・・黄金カップルであること、間違いなしの組み合わせではないでしょうか
コーヒーはブラックで。すっきりと口の中をリセットし、きりりとした味わいでマカロンの甘くとろける余韻を消す・・・ コーヒー飲んで、マカロン食べて、またコーヒーを一口・・・永遠にループは止まりそうにありません。

マカロンはクリームやアーモンドプードルを使ったお菓子ですので、どちらかと言えば甘みの強いスイーツに分類されると思います。ですので、コーヒーをブラック以外で飲むならば、フレッシュでなく牛乳で割るのがおススメ。 さっぱりと口当たり優しいミルクコーヒーは、マカロンの邪魔することは決してありません。

ワンポイント

マカロン・ワンポイント♪  紅茶とマカロン

こちらもコーヒー同様、ベストカップル。 紅茶はストレートがおススメ。ほんのり砂糖をきかせても・・・マカロンの味を損なうことがありません。

紅茶とマカロンを楽しむオトナの方には、こんな飲み方もおススメ。
温かい紅茶にひとさじのブランデーを。 ブランデーの香りが漂う何ともリラックスできる紅茶に変身。このドリンクは、 好みでジャムを加えても楽しめます。ブランデー紅茶とマカロン。 ほんとに最高の組み合わせ!!
ですが・・・
ブランデーの入れ過ぎには要注意。
お酒の弱い方は湯気で立ち込めるブランデーの香りだけで酔ってしまう場合も。
でも、このブランデー紅茶、寒い冬なんかには、体をぽかぽか温めてくれる嬉しい効果付き。

マカロン・ワンポイント♪  ワインとマカロン

上記のブランデー紅茶で「スイーツとお酒!?」とびっくりされた方もいらっしゃると思います。
しかし、しかし・・・
マカロンにはその他にも意外なお酒とのコラボレーションが。
それが、ワインとマカロン。
ワインはさっぱり系であれば赤や白でもOK。 重厚な味のワインよりは、軽めの味のほうがよりマカロンとの相性が良いような気がします。

フランス料理などでは、デザートの際にワインを飲むのはごく普通の考え。
「デザートワイン」、なんていう項目がある位、メジャーなものらしいです。
私のおススメは、フルーティーなシャンパンと、マカロン。 シャンパンのしゅわしゅわとはじける泡が、何度も口の中を刺激して、食欲も増進。
甘いマカロンのうっとり感を瞬時に吹き飛ばし、すぐマカロンが恋しくなってしまいます。

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