マカロン・macaron・まかろん! | あなたも今日からマカロンマニア?

あなたも今日からマカロンマニア?

マカロン大好き♪

最近「マカロンにはまってるんだって?」と声をかけられるようになりました。
そりゃあ人と会うたび会うたび、「ここのマカロン美味しいんだ!!」 「新しいマカロン見つけたから買ってきたの」と言いまわっていれば・・・ そう思われますよねぇ(*^_^*)

その時は胸を張って「Yes!」と答えます。
でも、ちょっと前まで「もう○○さんもすっかりマカロンマニアだね!」と言われると、 びっくりして「そうです」とは言えない自分がいました・・・
だって昨今のマカロン、色んなお店から沢山の種類が出まわっているんですもの。 私が食べて楽しんでるのは、その中でもほんのひとにぎり・・・ しかも、本場パリのマカロンをパリまで出向いて食べていない!!
そんな私がマカロンマニアだなんて・・・恥ずかしくて、言えない。そんな風に思っていました。

だけど最近は「マカロンマニアだねぇ」と言われると、恥ずかしながら「そうだねぇ」と答えるようにしています。 だって・・・マカロン好きなんですもの。
もうそれだけで十分じゃないだろうか!!
マカロンを愛する気持ちだけあれば、マカロンマニアになれるんじゃないだろうか!!
そんな風に思えるようになりました。
だから・・・貴方も今日からマカロンマニア。
どこかでおいしいマカロンに出会ったら・・・是非ご紹介くださいな★

お好みマカロンはどんな味?

まだまだ世界中のマカロンを食べつくしていないワタクシ。

それでも、だんだんとマカロンに対する好みがはっきりとしてきました。
私が好きなマカロンはこんなタイプ・・・

ワンポイント

マカロン・ワンポイント♪ 生地はさっくり・軽め

見た目にこだわるほうではないので・・・ピエ(マカロンにできるひだひだの部分)や表面のつややかさはさほど気になりません。
んでも、マカロンはやっぱり生地命でしょう!!と思うので、生地の口当たりには好みがはっきりあります。

生地はさっくりと軽く焼きあげているものが好き。

しっとりとしているものや、重い食感のものよりは、軽くてふわっさくっとしてて、 口の中ですぐになくなっていくらでも食べられちゃうようなマカロンが好みです。

マカロン・ワンポイント♪ クリームは素材の味が出過ぎてないもの

クリームはやっぱり素材の味が感じられるものが好き。 だけど・・・
きつく感じるのでなく、あくまで優しく風味を感じる程度で。 特にフランボワーズやシトロン(シトロン)・チョコのように、酸味や主張がきつい食材を素材にしたクリームの場合には あくまでも優しく風味が漂う程度にとどめて欲しい・・・

貴方の好きなマカロンのお味はどんなですか?
店先をちらっと覗いてマカロンを探している貴方は・・・もう立派なマカロンマニア♪

ワンポイント

ところで・・・
買ってきたマカロンは写真を撮ってからいただくのが我が家の原則となりつつありますが (それでも写真を撮らずに口に放り込んでしまう時が多い)、 撮影はもっぱら自宅のお部屋にて行います。

マカロン撮影と愛犬

このように床に置いて撮影する場合も。

マカロン撮影と愛犬

大変うらやましそうにマカロンを見つめる愛犬。

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